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Fleisch

Rind

Das Jungrind

Hier bekommen Sie interessante Informationen zum Rind im Bio-Landbau.  Erfahren Sie alles über die Rinderrassen und was sich hinter "Mutterkuhhaltung" verbirgt. Natürlich bekommen Sie auch aktuelle Rezepte für Gerichte mit Bio-Rindfleisch.

Schwein

Das Hausschwein

Verfolgen Sie hier die Entwicklung vom Wildschwein zum Hausschwein und erfahren Sie alles über alte Schweinerassen in der biologischen Landwirtschaft. Damit dem Genuss nichts im Wege steht, nutzen Sie unsere Tipps für Bio-Schweinefleisch.

Geflügel

Hier erwarten sie interessante Hintergründe zur Haltung und Geschichte von Bio-Geflügel, sowie zu den Besonderheiten des Bio-Fleisch von Enten, Puten, Gänsen und Hühner. Natürlich gibt es auch Tipps zur Zubereitung.